Rachel’s Bread (El pan de Rachel)

Rachel’s Bread – Lo Bueno de Goshen

Luego de perder mi trabajo muy repentinamente, decidí ir detrás de mi pasión, que es hacer pan y tratar de salir adelante. Cuando empecé hace 27 años, la verdad no sabía si el pueblo de Goshen me aceptaría. Crecí en Bélgica y la comunidad de Goshen realmente ha aceptado mi panadería estilo europeo. Me alegra poder ser yo mi misma y no tener que conformarme a un único estilo de vida; eso es lo que realmente me gusta de Goshen.

Quiero ofrecer pan y comida que alimenta el espíritu tanto como al cuerpo. En la medida de lo posible usamos ingredientes locales y orgánicos en lo que preparamos, y es realmente agradable tener el mercado de los agricultores a la par, donde podemos ir acomprar ingredientes locales.

Es ese movimiento en círculo, dar y recibir de vuelta, lo que realmente nos hace seguir adelante. Las diferentes personas contribuyen con diferentes pasiones y trabajamos juntos y nos apoyamos unos a otros. La gente de Goshen y la gente que visita este pueblo han hecho de mi panadería lo que hoy es.

Visita Rachel’s Bread

212 West Washington Street
Goshen, Indiana 46526
(574) 534-0769

miércoles – viernes
8 a.m. – 5:30 p.m.
sabado
8 a.m. – 1 p.m.

Good of Goshen Scripting • Kendall Pictures
Good of Goshen Videography • FiveCore Media

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